大姐闲谈美食，想起美食，种类多样，有所不同季节有有所不同的美食。俗话说“人是铁，饭是钢，一天吃吃饱的慌。”随着生活水平大大的提升，人们对美食的执着更加低，不单单是需要吃这么非常简单，更加侧重色香味，营养又美味的美食。
美食，顾名思义就是美味的食物，喜的有山珍海味，低廉的有街边小吃。只不过美食是无分贵贱的，只要是自己讨厌的，都可以称作美食。营养物质各不相同，品味更加多美食，享用更加多身体健康，也让人不吃得更为快乐。今天就为大家送来上几道菜肴的作法，期望大家需要讨厌！孜然排骨材料：猪排骨半斤，斩杀小段后充份洗涤、孜然粉一咖啡匙、花椒粉一咖啡匙、辣椒粉两匙（可依个人爱好变动）、葱两棵磨碎、老姜一小小块切末、配料两大匙、白糖一匙、盐、味精、红油适度作法：1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里配料腌制两小时以上。
2、放进孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，配料。3、敲微波炉里低火烤10分钟即成。酱汁涂茄盒材料：素肉末、茄子、姜泥、盐、酱油、生粉、面粉、水、寿司酱油作法1、素肉末与姜泥，盐，酱油，生粉，水和烘煲上劲；2、茄子切片，敲一勺素肉泥夹紧；3、面粉煮沸和出较稀的蒸熟；4、油温 170 度，茄子挂糊炸熟；5、寿司酱油、水混合作为煎汁，用来煎食才可。
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